Żywność ekologiczna z terenu LGD Dunajec-Biała na targach BioFach w Niemczech

BioFach to największe w Europie targi promujące rolnictwo ekologiczne. XXII edycja imprezy odbędzie się w dniach 16-19 lutego 2011 r. w Norymberdze. Lokalna Grupa Działania Dunajec-Biała po raz pierwszy zaprezentuje swój ogromny potencjał w zakresie produkcji żywności ekologicznej. Obecnie w Gminach Ciężkowice, Plesna, Wojnicz i Zakliczyn funkcjonuje kilkadziesiąt gospodarstw ekologicznych.

Ekologiczni rolnicy najlepiej wiedzą, że zapewniając sobie byt, dbają o czyste środowisko naturalne i dostarczają konsumentom produkty spożywcze najwyższej jakości. Zainteresowanie rolników i producentów naturalnymi metodami upraw i przetwórstwa wciąż wzrasta, bo też produkty ekologiczne zdobywają coraz szersze grono zwolenników, nastaje wręcz moda na zdrową, naturalną żywność.

Targi BioFach zaliczane są do najbardziej prestiżowych imprez targowych ukazujących trendy ekologiczne na całym świecie. Analogiczne wydarzenia pod nazwą BioFach odbywają się na pozostałych kontynentach: w Ameryce czy Azji. O pozycji norymberskiej imprezy świadczą imponujące liczby: 2,5 tys. wystawców ze 121 państw, 43,5 tys. odwiedzających.

Dla kogo?

Wystawcą na BioFachu może być każdy, kto posiada produkt z certyfikatem ekologicznym. Tylko taki produkt może być eksponowany na stoiskach. Jest to głównie żywność z kontrolowanych biologicznie upraw i hodowli: owoce, warzywa, zboża, napoje, soki, herbata, kawa, zioła, przyprawy, miód, oliwy, oleje, słodycze i wyroby piekarnicze, wino, piwo, produkty mleczne, wędliny, ryby, ale również surowce, dodatki, półprodukty i mrożonki.
Mogą to być też firmy handlowe i produkujące na rzecz rolnictwa ekologicznego, ośrodki certyfikujące i kontrolujące oraz organizacje ekologiczne.

Jakie korzyści?

Udział w targach BioFach jest równoznaczny z uznaniem wysokiej jakości oferowanych produktów naturalnych.
Możliwość przeprowadzenia rozmów z potencjalnymi kontrahentami, głównie niemieckimi, ale też z całego świata, chętnymi do nawiązania współpracy gospodarczej. Efektem najczęściej jest podpisanie umów eksportowych czy kontraktów międzynarodowych.
Możliwość spotkań i wymiany doświadczeń na arenie międzynarodowej.
Uczestnictwo w seminariach i dyskusjach prowadzonych podczas Kongresu Biofach.
Uczestnictwo w konkursach, m.in. Bio-Produkt Roku czy na najlepsze bio-wino.

Wszelkie informacje dotyczące targów BioFach są dostępne na stronie www.biofach.de

Dodatkowe informacje można uzyskać pod nr tel 14 665 37 37 w godz. 07:45 - 15:45